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トップ > 野菜ジャム > ちょっぴり小さい食べきりサイズ125g《すももジャム》完熟天然育ち

ちょっぴり小さい食べきりサイズ125g《すももジャム》完熟天然育ち

商品コード : A501A000016-2
価格 : 454円(税抜き420円)
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◆強火短時間で素材の美味しさを閉じ込めました!

すももの風味とほどよい甘酸っぱさが人気のジャムです。


◆田舎家そらしどで育てたすももを一番おいしい時期に収穫し、ジャムにしました。
農薬を使用せず、有機質肥料で育てたこだわりのすももです。

田舎家そらしどのジャムの中で上位3位以内に入る人気の商品です。


◆すももは皮ごと食べられる果物で、
皮には食物繊維やポリフェノール、
すももの美味しさの一つである酸味が含まれています。

田舎家そらしどのすももジャムは
すももを皮ごと軟らかくなるまで煮て、種以外を全て使います。
すももジャムの赤みは
熟したすももの皮の赤色からきたものです。

皮ごと煮ることができるのは農薬を使っていないすももならではです。


◆ちょっと裏話。
実はすももジャム作りの一番の山場は種をとる作業です。
すももの種は欠けやすく
手で種を取り除いただけだったり、
目の粗い網で濾したのでは
2mm程の細かい種がジャムに入ってしまいます。

そのため目の細かい網で濾して種を取り除いているのですが、
網目が細かい=果肉を濾すのにもかなりの時間を要します。
実は他のジャム以上に時間をかけて作られるジャムだったりします。


◆パンやヨーグルト、お菓子作りにご利用いただいたり、
クラッカーにジャムとクリームチーズをのせて一緒に召し上がっていただくのもおすすめの食べ方です。

アイスクリームにかけるのもオススメです。甘酸っぱさがよく合います♪


◆ご使用時のフタの開けっ放し、スプーンの併用はジャムが早く劣化しますので、清潔なスプーンで、先に食べる分だけお取りください。



原材料:すもも《農薬未使用》天然育ち、グラニュー糖
量:125グラム
賞味期限:2019年4月28日
保存方法:直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。

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