私たちのこだわりは、稲穂に農薬を使わないこと
「人の作ったコメは、どれだけ薬を使っとるかわからんさかい……」
長年お米を作ってきた祖父のこの言葉が、私たちが農薬を抑えたお米作りを始める きっかけでした。 祖父は85歳を過ぎるまで、自分が食べるためのお米を大切に作り続けました。 私たちはその田んぼを受け継ぎ、祖父の教えを胸に、日々お米と向き合っています。
私たちの田んぼでは、除草剤は必要最低限にとどめ、 直接口にする「稲穂」にはカメムシ防除の農薬を使っていません。 その為、中にはカメムシに吸われて黒い斑点が できるお米もあります。 これはお米が元気に育った証拠であり、食べても全く害はありません。 しかし、皆様に気持ちよく召し上がっていただけるよう、収穫後は「色彩選別機」にかけ、 斑点のあるお米を取り除いています。
田んぼの生き物達と共に育てる
ドジョウやカエル、タニシなど、田んぼには様々な生き物が暮らしています。そんな生き物達の命も大切にしたい。 毎日田んぼに立ち、水や草、稲の成長を 見守っていると、「お米は人間だけで作っているのでは ないんだ」と深く実感します。
お米本来の旨味を追求して作った京都米コシヒカリ
丁寧に手をかけ作った稲穂に農薬不使用のお米です。
毎日、自宅で召し上がるのはもちろん、大切な方にプレゼントをお探しの方にもおすすめしています。
私たちの想いと自然の恵みがぎゅっと詰まった自慢のお米です。 どうぞ、大切なご家族みなさまでお召し上がりください。
出荷まで、穀物専用保冷庫で玄米のまま大切に保存しています。
色彩選別機に通し、未熟米・斑点米・ガラスなどの異物の除去をおこなっています。
出荷前に精米し、ひとつひとつ丁寧に発送をしています。
※このお米は大量生産できませんので 販売数量に限りがあります。
同一の品種、同一生産地、同一生産年度100パーセントのお米です。
安全でこだわったお米を食べて見たいと思ってくださる方に農家より直送致します！